Στη γκάμα αεριωμένων μαζών, οι γαλακτωματοποιητές μας για ψήσιμο προσφέρουν λειτουργικότητα και σταθερότητα για τις διαδικασίες ψησίματος σας. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε έτοιμα μείγματα ψησίματος για οικιακή χρήση, για καλλιτεχνικές τούρτες ή σε βιομηχανικές διαδικασίες ψησίματος.
Οι γαλακτωματοποιητές Edifett SCP είναι γαλακτωματοποιητές σε μορφή σκόνης που αποτελούνται από γαλακτωματοποιητές, γάλα και υδατάνθρακες.
Χαρακτηριστικά και οφέλη:
• Λεπτή και μαλακή δομή ψίχας
• Υψηλός παράγοντας ευκολίας
• Υψηλός όγκος
• Καλή ιδιότητα ενυδάτωσης
• Δυνατότητα ολοκληρωμένης διαδικασίας
• Κατάλληλο για χορτοφάγους
• Συμβάλλει σε σταθερή ποιότητα προϊόντος
• Σταθερότητα σε αεριωμένες μάζες
• Εύκολη αποθήκευση και χειρισμός
• Ελεύθερη ροή
• Σταθερότητα κατά τη διάρκεια του ψησίματος και της αποθήκευσης
Διαφήμιση με αυθεντικό βαυαρικό στυλ!
Αρωματικά και νόστιμα μελομακάρονα, π.χ. σε σχήμα παραδοσιακής φορεσιάς ή ντίντλ με πολύχρωμη διακόσμηση από ζαχαρόπαστα.
Εσείς καθορίζετε το σχέδιο - το χρώμα, η επιγραφή και το σχέδιο θα υλοποιηθούν σύμφωνα με τις οδηγίες σας με προσεκτική χειροποίητη εργασία.
Το λογότυπό σας μπορεί να τοποθετηθεί ως επικάλυψη ζάχαρης. Μακρύτερα διαφημιστικά μηνύματα μπορούν να προστεθούν π.χ. μέσω συνημμένης κάρτας.
Όχι μόνο για το Oktoberfest, αλλά δημιουργείται το τέλειο δώρο για κάθε περίσταση - π.χ. σε πωλήσεις, καμπάνιες μάρκετινγκ, εκθέσεις.
Σχήματα / Δυνατότητες σχεδίασης: Πολλές επιλογές διαθέσιμες
WIBREZ Σύστημα 1400
Για την εξομάλυνση ζυμών μήκους 550 mm
Σειριακή εξοπλισμός:
Επιπλέον μηχανή για την εξομάλυνση ζυμών μήκους 550 mm
Πολύ φιλική προς τη ζύμη
Μέγιστο πλάτος εξομάλυνσης 1400 mm, εξαρτάται από τη ζύμη
Ζώνη ανύψωσης για τη διανομή των ζυμών σε έναν πίνακα στήριξης ενσωματωμένη
Ζώνη εξομάλυνσης μπρετσέτας με 2 ειδικές πλάκες μορφοποίησης
Οι πλάκες μορφοποίησης είναι από πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα
Η ζώνη μπρετσέτας είναι από πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα
Ολόκληρη η περιοχή κίνησης σε τεχνολογία άξονα χωρίς συντήρηση
Πλήρης κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ή κατάλληλη για τρόφιμα επικάλυψη των χρησιμοποιούμενων υλικών
Όλες οι ρυθμίσεις της μηχανής μπορούν να γίνουν από την αντίστοιχη πλευρά χειρισμού
Το πλαίσιο της μηχανής αποτελείται από έναν πολύ σταθερό ανοξείδωτο σκελετό
Μέχρι 3000 κομμάτια ανά ώρα, εξαρτάται από τη ζύμη
Εύρος βάρους 200 g – 500 g, εξαρτάται από τη ζύμη
Η μηχανή είναι κατασκευασμένη σύμφωνα με την ισχύουσα οδηγία CE
Πρόσθετος εξοπλισμός:
Αυτόματη διανομή σε δύο λωρίδες
Ατελείωτη...
Οι παράγοντες χτυπήματος Edifett HWP προσφέρουν σταθερή ποιότητα για το τελικό σας προϊόν. Το προϊόν είναι κατάλληλο για μια ευρεία γκάμα εφαρμογών, όπως μους, επιδόρπια, γέμιση κέικ ή διακόσμηση.
Οι παράγοντες χτυπήματος Edifett HWP είναι σπρέι-ξηρές εμοσυλλογές, βασισμένες σε λάδι από πυρήνα φοινικέλαιου ή καρύδας, γαλακτωματοποιητές, γαλακτοκομικά συστατικά και υδατάνθρακες.
Χαρακτηριστικά και οφέλη:
• Χρησιμοποιήσιμοι με νερό ή γάλα
• Προϊόντα με διαφορετικούς τύπους λιπαρών διαθέσιμα
• Υψηλός παράγοντας ευκολίας
• Προσαρμοσμένα σε διαφορετικές λειτουργίες και τομείς εφαρμογής
• Εύκολη αποθήκευση και χειρισμός
• Παρέχει υψηλό όγκο αερισμού σε συνδυασμό με καλή σταθερότητα
• Σύντομοι χρόνοι χτυπήματος
• Δεν μπορεί να χτυπηθεί υπερβολικά
• Καλή γεύση και αίσθηση στο στόμα
• Κατάλληλο για χορτοφάγους
• Ελεύθερη ροή σκόνης
• Εφαρμόσιμο σε κρύες συνθήκες
• Κατάλληλο για διάφορες εφαρμογές
Η μικρή καρδιά από μπισκότο τζίντζερ είναι ιδανική ως τέλειο δώρο, π.χ. σε εκθέσεις, προωθητικές ενέργειες ή εταιρικές γιορτές. Οι καρδιές παράγονται ακριβώς όπως τις φαντάζεστε.
Είτε πρόκειται για μοναδικά κομμάτια είτε για μαζική παραγωγή - κατασκευάζουμε καρδιές από μπισκότο τζίντζερ σύμφωνα με τις επιθυμίες σας. Επιλέξτε ανάμεσα σε διάφορες επιλογές σχεδίασης και συσκευασίας, δώστε το επιθυμητό κείμενο και προσαρμόστε το χρώμα στην εταιρική σας ταυτότητα. Τα λογότυπα των εταιρειών μπορούν να ζωγραφιστούν με γλάσο ή να εκτυπωθούν με χρωστική τροφίμων σε επικάλυψη ζάχαρης.
Βάρος: περίπου 20g
Μέγεθος: 8 x 8 cm
Χρώμα ζαχαρωτής άκρης: π.χ. Κόκκινο